Cranberry Nougat in Zartbitter Schokolade im Tray

Eine softe, weiße Nougatmasse, das mit saftigen, getrockneten Cranberries verfeinert wird. Anschließend wird das Nougat in dunkle Schokolade getaucht, so dass dieses ein Fuß aus knackiger Zartbitter Schokolade erhält. Durch den leicht säuerlichen Geschmack der Cranberry bekommt das sonst süße Nougat einen ganz neuen, fruchtigen Geschmack. Zusammen mit der Zartbitter Schokolade kommen alle Aromen voll zur Geltung. 8 Nougatstückchen sind ansprechend in einem Kunststoff Tray verpackt und für den Weiterverkauf vollständig gekennzeichnet.

 

Zutaten	Zucker, Glukosesirup, Cranberry getrocknet (20%), Pflanzenfett ungehärtet (Palmfett, Rapsöl), Milcheiweiß, Gelatine (Rind), Oblaten: Weizenmehl, Kartoffelstärke; Überzug: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanille Aroma, Kakao: 60% mindestens
Spuren	Erdnüssen, Schalenfrüchten & Milch
Brennwert in kJ	1624
Brennwert in kcal	387
Fett	7,5
ges. Fettsäure	4,4
Kohlenhydrate	78,6
Zucker	75,1
Eiweiß	1,4
Salz	0,03
Stückgewicht (kg)	0,100

Lagerung: Kühl und trocken; optimal 18-22°C