Original Persipan Rum-Praliné

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Produktinformationen "Original Persipan Rum-Praliné"

Unsere gefüllte Pralinen Stange ist eine typische Süßigkeit aus der Nachkriegszeit. Sie besteht aus saftigem Persipan, einer geschmackvollen Rumkakao-Füllung und ist mit einer kräftigen Zartbitter Schokolade überzogen. Da in der Nachkriegszeit Marzipan zu teuer war, suchte man nach einer Alternative und fand heraus, dass Aprikosenkerne sich genauso verarbeiten ließen wie Mandeln. So entstand eine günstigere Masse für die Allgemeinheit und wird heute noch als Marzipan Ersatz bezeichnet.

 

Zutaten Zucker, Aprikosenkerne 19%, Glukosesirup, Zartbitter Schokolade 6% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanille Aroma), Kakaopulver schwach entölt, Pflanzenfett ungehärtet (Palmfett, Rapsöl), Rum, Feuchthaltemittel: Invertase; Aroma
Spuren Erdnüssen & Schalenfrüchten
Brennwert in kJ 1831
Brennwert in kcal 435
Fett 13,2
ges. Fettsäure 3,8
Kohlenhydrate 73,3
Zucker 62,3
Eiweiß 4,7
Salz 0,01
Stückgewicht (kg) 0,045

Lagerung: Kühl und trocken; optimal 18-22°C

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